凉拌腐竹的做法,莴苣的做法大全

日期:2019-09-17编辑作者:美颜养生

“腐竹是将豆汁加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由包粟蛋白膜和脂肪组合成的必然结构的产物,营养价值高。”

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莴苣红油拌三丝的做法 莴菜的做法大全 香莴笋的做法大全 清炒莴菜 材料: 香莴笋1根,红萝卜1根,独头蒜1个,甜面酱2大勺 做法: 1、准备好的原质感。 2、莴笋,胡萝卜,大蒜去皮。 3、独头蒜切碎,别的切成片。 4、水烧开,加点盐焯烫青笋和红萝卜,烫十几秒就可以捞

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4张图片

莴苣的做法大全

凉拌腐竹的做法步骤

“腐竹是将豆汁加热煮沸后,经过一段时间保温,表面产生一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由麦子蛋白膜和脂肪组合成的必定结构的产物,蛋白质价值高。”

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1.图谋的原材质。

食物原料明细

爆炒莴菜

2.腐竹掰小段,加清水泡发至完全变软就足以。

主料

材料:

3.红萝卜,青笋去皮,切成丝。

  • 腐竹适量
  • 莴笋1段
  • 胡萝卜半根

莴苣1根,胡萝卜1根,蒜头1个,甜面酱2大勺

4.热水锅里 加点盐,参加千金菜丝,胡萝卜丝焯烫几秒,变色就足以。

辅料

做法:

5.发好的腐竹同样焯烫。

  • 适量
  • 酱油适量
  • 麻油适量
  • 鲜辣粉适量

1、准备好的原料。

6.烫好的主要材质参预盐,酱油,芝麻油,鲜辣粉。

2、莴菜,甘荀,独头蒜去皮。

7.拌匀就足以。

  • 咸鲜气味
  • 拌工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 简单的说难度

3、胡蒜切碎,其余切成条。

图片 4

热拌腐竹的做法步骤

4、水烧开,加点盐焯烫青笋和红萝卜,烫十几秒就足以捞出。

小窍门

  • 图片 51备选的原料。
  • 图片 62腐竹掰小段,加清澈的凉水泡发至完全变软就足以。
  • 图片 73红萝卜,莴苣笋去皮,切片。
  • 图片 84热水锅里 加点盐,参预莴苣丝,红萝卜丝焯烫几秒,变色就足以。
  • 图片 95发好的腐竹一样焯烫。
  • 图片 106烫好的主要材质参与盐,生抽,芝麻油,鲜辣粉。
  • 图片 117拌匀就能够。

5、油加热炒出香味独蒜,参预甜面酱大火炒出幽香。

1莴菜和红萝卜的焯烫时间毫无太长,保持食物原料的脆性。

小秘籍1香莴笋和红萝卜的焯烫时间不要太长,保持食物的材料的脆性。
2.喜欢辣的还是能加点辣酱一同拌拌。

6、到场焯好的莴笋,胡萝卜。

2.喜欢辣的还足以加点辣酱一同拌拌。

7、生煎均匀,稍微加点水。

利用的厨具:食品调养机、不粘锅、煮锅、炒锅

8、烧几十秒,加点食用糖调味就能够。

9、酱香浓郁,咸鲜微甜,口感甘脆的清炒千金菜就做好了。

翡翠莴菜

材料:

莴苣

调料:

花椒油、盐、麻油

做法:

1、莴苣菜削皮,切成四方片.

2、水烧开,归入千金菜焯过泡在冰水里。

3、凉后捞出,在其中切一刀,把莴苣菜片的一端从中路穿过来成那样。

装在碟子里。

2、小锅里放一点油,放几粒花椒炸香,把花椒粒扔掉。留下的油加盐和几滴香油拌匀,等盐溶化后逐步淋在莴苣片上。

滑炒莴菜丝

材料:

青笋一根,红杭椒一个,蒜茸一丢丢,盐,味之素

做法:

1、千金菜去皮,切成条,红黄椒也切成片。

2、油烧热后,炒出香味蒜茸和黄椒,然后把千金菜丝倒时锅里翻搅2-3分钟,起锅前放盐,味精,拌匀后就可上碟了。

酸辣千金菜

材料:

莴笋350克,

调料:

辣椒油10克,醋10克,香油5克,盐2克,味精3克

做法:

1、莴苣笋去皮、洗净,切成6分米长、2分米见方的丝,用盐搅拌美味,滗去食盐泡水;

2、用黄椒油、麻油、味素、醋调成酸辣味汁,与莴苣笋丝拌匀装盘即成。

草菇莴苣菜汤

材料:

草菇150克,莴笋100克

调料:

植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克

做法:

1、草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;

2、莴苣笋去老叶、根皮,切成长7分米的条儿,洗净待用;

3、坐锅开火放油,待油烧热后,放千金菜条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再插手毛汤;

4、煮至莴苣断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗就可以。

胡桃莴苣

材料:

莴笋100克,核桃仁50克,盐3克,鸡精2克,香油10克

做法:

1、希图的素材。莴苣去皮切成片。

2、莴苣笋去皮切成条在那之中挖去留小坑。

3、核桃仁放入滚水锅中焯一下去皮洗净。

4、锅中国水力电力对外公司开焯一下笋子后捞出。

5、核桃仁归入千金菜上。

6、撒入味精。

7、淋入麻油。

8、参预精盐拌匀。

9、上桌就可以。

食物材料和调味剂:

莴苣 胡萝卜 豆腐皮 大蒜 盐 糖 味精 香油 辣椒油

做法:

一、莴菜去根,刮去外皮

二、香莴笋、红萝卜和水豆腐皮分别切成细丝

三、三丝分别焯水,捞出后过神速过凉热水,自然的干水分备用

四、独头蒜捣成泥备用

五、自然的干水分的三丝增加蒜泥、盐糖调味精、芝麻油和杭椒油,拌匀就能够

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